民以食为天，食以安为先。职工餐饮是医院党委高度重视的民生问题，为切实保障职工饮食安全、提升就餐体验，日前，市环湖医院膳食服务提升座谈会在第二会议室召开。座谈会由工会和总务科组织，医生、护士、行政、后勤等各方面职工代表，围绕提升菜品质量、丰富餐食品种、合理营养搭配、优化服务等议题，展开深入交流。医院职工食堂运营和餐饮公司管理的相关负责同志参加。

座谈会上，职工代表结合日常就餐体验，反映群众关心、希望改进问题14个，从健康饮食需求（如低脂低糖菜品、药膳养生）、菜品口味提升（增加时令特色菜、丰富烹饪方式）、服务效率优化（强化互动沟通、缩短供餐时效）等维度提出具体建议21条，为餐饮服务提升献计献策。

总务科和餐饮公司管理层现场办公，对职工代表建议深表感谢，响应大家诉求，改进细化三项提升举措。

（一）菜品方面：立刻召开厨师团队专项会，优化研发机制，丰富项目菜品库；根据季节及需求调整口味与种类，增加清淡、低糖低脂菜品及凉菜供应，保障猪肉类、牛羊肉类、禽类、鱼虾类等出品频次，实现午晚餐餐品种类不重样。

（二）服务方面：加强餐厅人员培训，改进发餐流程、减少排队时间；优化菜品标签信息，设立膳食意见反馈专线及线上渠道，做到诉求“有问必答、有诉必查、有查必果”。

（三）环境方面：全面升级卫生清洁工作，增加餐具、餐桌、地面等区域清洁消毒频次，营造安全、舒适、温馨的就餐环境。

医院分管领导表示，职工餐饮直接关系到全院职工的身体健康，是院党委关心关爱干部职工的重要体现。医院将以“安全底线、营养高线、服务标线”为准则，全方位提升餐厅管理水平。定期召开职工代表膳食服务座谈会，建立 “院级统筹、部门协同、职工参与”的长效监督机制，确保各项优化措施落地见效。